Rabu, 08 Juni 2016

Sertifikasi produk keamanan pangan mengambil lompatan dengan ISO/IEC 17065:2012



Selama bertahun-tahun, industri atau produsen telah bergantung pada sertifikasi sebagai sarana untuk menciptakan kepercayaan pada produk, layanan dan proses yang dihasilkan. Sampai saat ini, ISO/IEC Guide 65 tahun 1996, Persyaratan umum untuk lembaga yang beroperasi sebagai sistem sertifikasi produk, menjamin bahwa sertifikasi ini dilakukan dengan cara yang adil dan kompeten. Tetapi sekarang standar baru berjanji untuk meningkatkan pilar atau kepercayaan yang lebih tinggi lagi.

Meskipun tingginya angka sertifikasi, tetapi jika tidak diketahui, skema sertifikasi dan lembaga yang ada di seluruh dunia yang berhasil menjalankan operasi sertifikasi produk mereka menggunakan ISO/IEC Guide 65, setelah beberapa tahun dokumen diperlukan memperbaharui. Teks dari standar tersebut telah direvisi sepenuhnya, menjaga bagian-bagian yang terbukti dan meningkatkan jika diperlukan, dan standar yang dihasilkan diterbitkan sebagai ISO/IEC 17065 tahun 2012, Penilaian Kesesuaian - Persyaratan untuk lembaga sertifikasi produk, proses dan jasa.

Siapa yang diuntungkan?

Sertifikasi produk telah menjadi alat yang penting bagi perusahaan untuk menunjukkan bahwa mereka memenuhi persyaratan, dan untuk meningkatkan penetrasi pasar. Melalui kegiatan pihak ketiga atau pemerintah, juga dipergunakan untuk meningkatkan kepercayaan kepada konsumen. Para pembuat kebijakan menggunakan sertifikasi produk secara ekstensif untuk memverifikasi keamanan minimum, energi, kompatibilitas listrik, dan peraturan teknis lainnya.

Produsen juga dapat mempergunakan sertifikasi produk sebagai bagian dari kriteria mereka ketika memilih pemasok. Pengecer, juga, memiliki keyakinan menjual lebih banyak produk yang disertifikasi.

Ketidakberpihakan dan kompeten

Sertifikasi produk menegaskan bahwa produk, proses atau jasa telah diperiksa, diuji dan disetujui. Tetapi untuk hal ini benar, lembaga sertifikasi yang relevan harus beroperasi secara konsisten dengan cara yang tidak memihak dan kompeten. Sebuah sertifikasi produk dilakukan oleh satu lembaga sertifikasi, harus setara dengan yang dilakukan oleh orang lain ketika standar produk yang sama dipergunakan.

Sertifikasi produk memungkinkan jenis yang paling terlihat, karena banyak lembaga sertifikasi produk yang sesuai yang memungkinkan untuk membawa tanda kesesuaian mereka. Konsumen, pembuat kebijakan dan pemangku kepentingan lainnya mengetahui bahwa suatu produk telah diuji dan memenuhi persyaratan yang ditentukan secara independen.

Oleh karena itu, penting bahwa lembaga sertifikasi produk beroperasi sesuai dengan ISO/IEC 17065:2012. Hal ini memungkinkan mereka untuk menunjukkan bahwa mereka adalah kompeten, tidak memihak dan dapat diandalkan.

Forum Akreditasi Internasional (IAF), yang bertanggung jawab untuk saling pengakuan lembaga sertifikasi produk yang telah diakreditasi, telah menyepakati masa transisi selama tiga tahun untuk lembaga sertifikasi menunjukkan kesesuaian dengan ISO/IEC 17065:2012 yang baru. Semua lembaga sertifikasi yang telah diakreditasi harus mematuhi standar ini.

Apa yang baru?

Komite ISO pada penilaian kesesuaian (ISO/CASCO) telah mengembangkan portofolio standar yang dikenal sebagai toolbox ISO/CASCO. Standar berbagi struktur umum dan kandungan yang relevan. Hal ini membuat mereka lebih mudah untuk menerapkan, terutama oleh lembaga sertifikasi yang melakukan beberapa jenis kegiatan. Format dan penyajian ISO/IEC 17065:2012 baru telah direstrukturisasi.

Ruang lingkup ISO/IEC 17065:2012 jelas menyatakan bahwa sertifikasi produk dapat diterapkan untuk layanan dan proses, dan itu adalah kegiatan penilaian kesesuaian pihak ketiga. Sebuah lampiran baru menunjukkan bagaimana standar dapat diartikan secara khusus untuk layanan dan proses. Definisi termasuk dalam standar telah banyak dikaji dan ditingkatkan untuk menghindari salah penafsiran. Pengenalan definisi baru membawa kejelasan ke dokumen dan proses.

Persyaratan pada ketidakberpihakan (subklausul 4.1 dan 4.2 ) dari lembaga sertifikasi telah secara signifikan diperkuat. Subklausul 5.2 memberikan panduan tentang mekanisme untuk menjaga ketidakberpihakan. Ketiga subklausul akan menjamin bahwa lembaga sertifikasi memiliki struktur yang diperlukan di tempat, dan bahwa keputusan mereka dilaksanakan sesuai dengan persyaratan standar ini.

Pedoman sumber daya yang sangat diperlukan lembaga sertifikasi agar berhasil mengevaluasi produk, proses atau jasa, termasuk dalam subklausul 6.2. Hal ini mengacu pada pengujian dan inspeksi kegiatan serta yang lain, di mana yang relevan. Ini telah diklasifikasikan ke dalam orang-orang yang internal untuk lembaga sertifikasi dan mereka yang dipergunakan secara eksternal (outsourcing). Semua kegiatan harus memenuhi persyaratan yang diperlukan dan dilakukan tidak memihak dan kompeten.

Klausul 7 menguraikan proses sertifikasi secara logis dari aplikasi awal untuk evaluasi, tinjauan, pengambilan keputusan dan pengawasan. Pendekatan ini, umumnya dikenal sebagai pendekatan fungsional, memfasilitasi pelaksanaan oleh lembaga sertifikasi. Banyak persyaratan dalam ISO/IEC 17065:2012 yang telah diklarifikasi berdasarkan umpan balik dari pengalaman bertahun-tahun dan interpretasi formal dari ISO/IEC Guide 65.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar